チャウダーと違うの？

釣果がないお休みの私

する事もないので

さなＰのお料理がんばるモン♪

でもしますか・・・

今日の食材です



エビのクリーム煮

以前インターネットでレシピ見た気がしたので・・・

怪しい記憶のレシピで作ります・・・（汗）

まずフライパンでバターを溶かし・・・
（フライパンで良かったのか？）



溶けたら小麦粉を炒めて・・・



粉っぽさがなくなったら火からおろして

牛乳を投入～（豆乳じゃないよ）



沸騰させないようにまぜまぜして

具材投入～

中火で混ぜながら煮て・・・



塩・コショウで味付け・・・

で、味見・・・（ん？順番おかしくね？）

ちょっとしょっぱい・・

どうやらエビから塩分が出たようです・・・

とりあえず完成



ここで疑問が・・・・

以前作った「カキのチャウダー」っと何が違う？

エビとカキが違うが、材料はほぼ同じ・・・

ま、いいや。

これはエビのクリーム煮です！！・・・多分・・・