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2019年07月31日

チーズスフレケーキ

チーズスフレケーキ

豆腐が上手に出来ず・・・

ならばコッチ！

まずは

チーズスフレケーキ

クリームチーズ200ｇを練って

牛乳200ｃｃと混ぜる

チーズスフレケーキ

レモン果汁を大さじ1.5杯ほど入れ、卵黄を4つ

薄力粉を50ｇ

チーズスフレケーキ

混ぜまぜして

卵白4つをメレンゲにして

グラニュー糖80ｇを投入

チーズスフレケーキ

チーズとさっくりを混ぜ

オーブンで60分湯煎焼き

チーズスフレケーキ

ここまではイイ感じ

しかし・・・

チーズスフレケーキ

型から出すときに割れた・・・

結局豆腐もケーキも・・・・

次回リベンジだな！


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Posted by さなＰ at 17:16 │料理
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